Esperienza che unisce il piacere di riconoscere e gustare il cibo, la capacità di cogliere sfumature mai sentite attraverso un calice di vino e la scoperta di vivere uno dei momenti più gradevoli della giornata in una dimensione mai vista.
Il menù non si conosce se non quando arriva il piatto davanti a noi e il profumo incomincia a stuzzicare il nostro olfatto, poi attraverso la posata sentiamo la consistenza e finalmente...la scoperta!
Cose da sapere
Il menu è a base di carne proveniente dalla storica macelleria di via Spallanzani di Giorgio Pellegrini. È lui che con passione ed esperienza, seleziona e prepara le portate in degustazione.
La cena è composta da un antipasto, un piatto principale e il dessert.
Ad accompagnare le carni ci sono vini selezionati dal nostro esperto, Marc Pavia di Grappoli e Luppoli.
Il menù è fisso e non potranno essere soddisfatte eventuali richieste di piatti alternativi e diete speciali
L’inizio della cena è alle ore 20.00 (occorre presentarsi 30 minuti prima)
Il costo della cena è di 50 euro a persona
Prenotazione e modalità di pagamento
La prenotazione viene effettuata esclusivamente online. Il pagamento tramite bonifico bancario.
